Se on niin pirun hankala muuttaa vanhoja ajattelumalleja. Olen noudattanut sitä vähähiilihydraattista ruokavaliota ja koska en saa energiaa niinkään niistä hiilareista, olisi sen energian tultava rasvasta.. ja voi kun meille on muksusta asti opetettu että liika rasva on pahasta, niin vaikka söin kermavaahtoa (jonka voi hiilareiltaan rinnastaa maitoon), tuntuu että maailma kaatuu. Olen tehnyt myös ns. munakaspitsoja joihin tulee jauhelihaa, kinkkua (pekonia myös..), juustoa, tomaattia, aurajuustoa jne.. pohjana vetelee kananmuna johon yhtä munaa kohden sekoitetaan yksi rkl kermaa. Vaikea edellisen perusteella kuvitella että laihdutan.
Samoin kun kokeilin sitä karppileipää, tuntuu "ihan yhtä pahalta" kuin söisi ns. perinteistä leipää. Se on kuitenkin leipää vaikka yhtä viipaletta kohti on 12 gramman sijaan 3 grammaa hiilihydraatteja. En osaa laskea irti täysin ajattelumallista, jonka mukaan minun ei tarvitsis seurata kaloreita vaan vain sitä hiilareiden saldoa. Rinnastan nämä kaksi toisiinsa. Mielessäni pyörii aina se, miten paljon tässä syömässäni ruuassa on niitä kaloreita ja miten paljon hiilareita, siksi en uskalla ja viitsi niin paljon kokeilla uusia ruokalajeja vielä, vaan vetelen aikalailla samaa sapuskaa päivittäin.
Aamu alkaa yleensä maitorahkalla ja marjoilla. Maustan rahkan hermesetaksella ja marjojen sijaan/lisänä käytän myös chia siemeniä, ne auttavat vatsan toiminnassa ja niillä on paljon muitakin hyviä vaikutuksia. Aamulla otan myös pilleripankista huiviin möllerin tuplia, monivitamiinipillerin ja vihreä-tee tabletin.
Jos on koulupäivä, päivisin syön xtran ateriapatukan surkean kouluruuan tasosta johtuen, välipalana olen pitänyt kourallisen verran esim. saksanpähkinöitä. Mikäli on työpäivä, mukana kulkee salaatti joka sisältää proteiinin lähteen (kana, kala jne). Kanasalaatin kanssa ihan must juttu on aurajuusto <3
Kun tulen kotiin syön vähän vaihtelevasti joko xtran patukan, jonkin salaatin tai marjasmoothien. Riippuu päivästä.
Iltapala on aika vakiintunut kopio aamiaisesta..
Vettä litkin päivän mukaan aika paljon.. en ole koskaan tarkasti laskenut mutta yli kolme litraa uskoisin menevän helposti. Vissyä olen myös juonut.
Niinä päivinä kuin menen kahvakuulailemaan, syön max. 30 minuuttia ennen treeniä banaanin. Naureskelenkin itsekseni että taas mentiin banaanin voimin.. lihastreeniä tehdessä ns. hiilarimättö ennen treeniä on aika pakollinen, lihakset ei muuten yksinkertaisesti toimi eikä treeniin saa voimaa samalla tavalla.
Mikäli reseptit kiinnostaa, niin marjasmoothieseen laitan 0,5dl maitoa, 2,5dl (1 prk) maitorahkaa, 100g vadelmia tai mansikoita, makeutusta sekä monesti lisäilen pellavanrouhesiemeniä tai chia siemeniä joukkoon.. koko helahoito blenderiin ja 15 sekunnin päästä on maukas smoothie kasassa.
Käytän mansikoita aika harvoin smoothiessa koska mansikoiden hh pitoisuus on paljon korkeampi kuin vadelmien. Pelkkää rahkaa syödessä saatan käyttää mansikoitakin.
Olen kokeillut karppiohjein tehtyä minestronekeittoa ja juuri tuota munakaspitsaa.. samoin muutamia muitakin reseptejä. Minestronekeitosta tuli sikahyvää ja sitä voisi useamminkin kyllä tehdä.
Hurr. Jos ensi viikolla koittaisi tehdä jotain uutta ruokaa kun noissa kirjoissa on kuitenkin yli 500 sivua ohjeita.. :--D
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti